Restaurant et boutique Bio

Architecture d'intérieur | Design du mobilier | Équipement mobilier
Nature du projet : Rénovation d’un restaurant – Concept de restaurant écoresponsable (sociétal -écologique – biologique) avec espace restauration, exposition boutique.
Commanditaire : Entreprise
Mission : Architecture d’intérieur, design du mobilier et équipement en mobilier
Surface : 200 m²
Maître d’œuvre : GENIUS MUNDI
Réception : 2015

BESOINS DU CLIENT

Rénovation d’un ancien restaurant pour l’installation d’un nouveau concept de restaurant écoresponsable (sociétal – écologique – biologique), éco-conception du restaurant.

Description du projet

Rénovation complète d’un local de 200m², redéfinition des espaces en supprimant un mur porteur pour obtenir un espace plus grand et lumineux, un espace restauration pouvant accueillir 40 personnes. Aménagement d’un espace d’accueil et d’exposition/boutique pour la vente de produits issus de l’agriculture biologiques, aménagement d’un espace pour la préparation et la vente à emporter.

Le design de l’espace rappelle les enjeux du concept innovant du restaurant. L’utilisation de matériaux éco-responsables tel qu’un revêtement de sol et mur à base de pneus recyclés ainsi que le bois issu de forêts responsablement gérées.

Le plafond de l’accueil et de la salle est conçu avec un jeu de planches en bois suspendues inspiré par les branches d’un arbre et portant un éclairage LED indirect.

La table Ginkgo est utilisée avec un plateau en bois massif, associé au choix d’une chaise au design organique avec des pieds en bois et l’assise et le dossier rembourrés en cuir, une étagère modulable et mobile a été conçue pour l’exposition de produits.

Galerie